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纤维素厂家对影响羧甲基纤维素稳定性原因的分析

来源:www.024sanwei.com 发布时间:2017年05月15日

纤维素厂家对影响羧甲基纤维素稳定性原因的分析,羧甲基纤维素具有一定的稳定型,而影响其稳定性的因素有很多,下面一起来看看有哪些因素吧!

影响羧甲基纤维素稳定性的主要原因有两个。第一就是羧甲基纤维素的取代均匀性,另一个就是羧甲基纤维素的粘度。首先就是羧甲基纤维素的取代均匀性,经多次试验表明羧甲基纤维素的稳定性与其取代均匀性呈正比。换言之就是羧甲基纤维素的取代均匀性越好,它的稳定性也就越好。而影响羧甲基纤维素取代均匀性的方法就是改进工艺,我们只要适当的提高取代度,那么就可以提高羧甲基纤维素的取代均匀性;至于羧甲基纤维素的粘度则与其稳定性成反比,粘度越低其稳定性越好。故在食品稳定剂中通常情况下都会采用中低粘度的羧甲基纤维素。
以上是影响羧甲基纤维素稳定性两个原因的介绍,沈阳纤维素厂家生产的纤维素品质保证,沈阳纤维素价格合理,欢迎您与我们合作。

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